OUA DE PREPELITE

Vand oua de prepelite la 0,3 lei bucata iar caserola de 24 buc la 7 lei

Vand oua de prepelite la 0,3 lei bucata iar caserola de 24 buc la 7 lei

Vand oua de prepelita 30 bani/buc

Oua de prepelita

Spanac cu oua de prepelita

• Ingrediente:

necesare pentru 6 portii

* 1 kg spanac proaspat
* 150 g branza
* 150 g sunca slaba
* 2 felii de paine
* 6 oua de prepelita
* 100 g ciuperci
* 1 lamaie

1. Pentru sos:

* 9 linguri ulei de masline

* 3 linguri otet

* 1 lingurita mustar

* sare, piper

1. Preparare:

Se fierb ouale 3 minute, se curata de coaja si se taie pe jumatate.
Spanacul se spala, frunza cu frunza, sub jet de apa rece si se scurge bine.
Se taie feliile de paine si sunca in cubulete, apoi se prajesc impreuna, amestecand permanent, ca sa nu se arda. Se spala bine ciupercile, se scurg de apa, se taie in felii subtiri si se stropesc cu zeama de lamaie.
Se amesteca toate ingredientele intr-o salatiera mare, unde se adauga si frunzele de spanac.
Separat, se a-mesteca ulei cu otet, mustar, sare si piper, dupa gust, iar sosul obtinut se toarna peste salata. Se a-mesteca cu grija si se serveste imediat.

Oul de prepelita - Alimentul complet pentru sanatatea noastra

Desi este mai mic, oul de prepelita poate sa inlocuiasca cu succes oul de gaina din alimentatia noastra si mai mult, sa ne mentina sau sa ne redea sanatatea. Iata numeroasele beneficii ale consumului lui.

Oul de prepelita – Alimentul complet pentru sanatatea noastra

Cercetatorii britanici au dat verdictul: consumul de oua este benefic pentru sanatatea noastra, dar cel mai bun este oul de prepelita pentru ca este un super aliment, capabil sa ne ofere toti nutrientii importanti de care organismul nostru are nevoie intr-o zi.

Ce contine oul de prepelita?

Ouale de prepelita le-ar putea inlocui cu usurinta pe cele de gaina pentru ca ele contin de opt ori mai mult fier, de cinci ori mai mult fosfor, de sase ori mai multa vitamina B1 si de 15 ori mai multa vitamina B12. Mai mult decat atat, ouale de prepelita contin 13 % proteine de calitate superioara fata de cele de gaina, vitamina A, B, D, E, zinc, potasiu, sulf, calciu, glucide speciale si are un total de 14 calorii! In plus, ele nu provoaca alergii, din contra, le vindeca! Si lucrurile nu se opresc aici!

 

Beneficii ale consumului de oua de prepelita

Ouale de prepelita sunt excelente pentru revitalizarea organismului la orice varsta, sunt bune pentru lauze, pentru persoanele care tocmai au suferit operatii sau care au facut chimioterapie, pentru anemici, dureri de cap, oboseala etc. Ele sunt bune atat pentru cei care isi doresc sa isi mentina sanatatea dar si pentru cei care isi doresc sa si-o recupereze.

Ovomucoidul, adica proteina din albus, previne alergiile, vindeca rinita alergica si sinuzitele.

Ouale de prepelita sunt recomandate celor care au probleme digestive pentru ca regleaza aciditatea gastrica. Asadar, ele sunt benefice celor care sufera de ulcer, gastrita dar si care au pietre la bila, la rinichi sau care au probleme cu ficatul.

De asemenea,ele intaresc sistemul imunitar fiind bune pentru copii pentru ca ii feresc de bolile infectioase, vindeca anemiile, conjunctivitele si urticariile.

INGHETATA DE CASA

Ingrediente :     3 linguri lapte praf                

                            3 linguri de zahar ,

1 lingura faina,

3 linguri cacao,

1 pahar lapte sau apa

3 oua,

1/2 kg.frisca .

           Laptele praf, zaharul, faina si cacaoa se amesteca cu ouale  si cu laptele (apa) si se pun pe foc, mestecandu-se mereu.

          Se tine pe foc pana se leaga.   Dupa ce se raceste compozitia se amesteca cu 1/2 kg. frisca.   Se da la rece ( in congelator).

                                            POFTA BUNA! 

Prajitura in foi

PRAJITURA IN FOI

Coca:        1 ou,

3 linguri de lapte,

3 linguri de ulei,

3 linguri de zahar,

1 lingurita amoniac.

Amoniacul se stinge cu 3 linguri de lapte. Oul se bate cu zaharul, se adauga laptele cu amoniacul si uleiul.

Aceasta compozitie se amesteca cu faina, facandu-se o coca.

Aceasta coca se imparte in 3 (trei)  si se coace pe rand pe fundul tavii.

Crema:      11 linguri de zahar,

4 linguri de faina,

1 ou,

1 Kg de lapte,

cacao si esenta,

100 gr.unt

Toate acestea se amesteca si se pun pe foc. Compozitia se amesteca tot timpul cand este pe foc. Dupa ce fierbe, se da jos dupa foc si se pune untul sau margarina si se lasa sa se raceasca. Se pune intre foile coapte mai devreme, inclusive pe ultima foaie.

                                                          POFTA BUNA!